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无敌好吃的蚂蚁上树、米饭杀手、巨下饭

发布时间:2021-11-21 人气:

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蚂蚁上树没有蚂蚁就如同妻子饼没有妻子,伉俪肺片没有伉俪,红烧牛肉面没有牛肉,你没有工具一个原理。用料 肉末200克,红薯粉250克,蒜末5瓣,豆瓣酱15克,生抽1汤匙,老抽4/1汤匙,盐2克鸡粉,5克豆豉,5克葱花,适量大豆油,适量红油1汤匙,料酒1勺蚂蚁上树(肉沫粉丝)的做法 蒜瓣 猪肉切末2.红薯粉提前用温水泡半个小时至软3.起锅烧油 倒入肉沫 煸炒至吐油4.倒蒜末 豆豉煸香 再倒入豆瓣酱炒出红油5.锅边喷料酒 放入红薯粉 加适量水 加入剩下的调料 大火烧开 关火浸泡十分钟6.十分钟后水分已经快被粉丝吸收完了 加入红油翻炒两下即可7.装盘随意小贴士粉丝不能煮要泡 煮出来口感欠好水不能加太多 粉丝容易烂油可以多一点 这样味道浓不至于干。


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