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蚂蚁上树”怎么做才好吃?教你1个小技巧,味道隧道不粘锅

发布时间:2021-11-26 人气:

本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之。2、 今天老刘就来分享一下“蚂蚁上树”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:肉沫、龙口粉丝、葱末、姜末、蒜末、梅干菜、自制剁椒酱 4、先把龙口粉丝放入凉水盆中泡软,再把提前泡发好洗洁净的梅干菜切细末,来模拟蚂蚁。

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之。2、 今天老刘就来分享一下“蚂蚁上树”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:肉沫、龙口粉丝、葱末、姜末、蒜末、梅干菜、自制剁椒酱 4、先把龙口粉丝放入凉水盆中泡软,再把提前泡发好洗洁净的梅干菜切细末,来模拟蚂蚁。热锅倒油,先放入肉沫、梅干菜炒干水分,再放入姜末、蒜末爆香,再放入一勺郫县豆瓣酱、一勺自制剁椒酱,炒出红油 5、再放入生抽、料酒、蚝油、少许老抽上色,再放入凉水,大火烧开,放入泡好的龙口粉丝,出锅钱再放入两小勺白糖提鲜,再撒上白胡椒粉,搅拌匀称即可出锅,再撒上点葱末,一大盆的肉沫粉丝煲就完成了 6、粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,有良好的附味性,能吸收种种鲜美汤料的味道我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。

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