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奶茶店顾客很多,但是营业额上不去怎么做?

日期:2018-12-20 10:25

  近几年来餐饮行业发展的很好,越来越多人想要投资开奶茶店,大家最为关心的就是如何提高利润最大化,即使是选择一个小成本的项目同样还是会这么想,在众多的答案茶门店前,经常有着很多的消费者进行排队,门店的营业额也非常高,这让很多的其他店主非常羡慕,自己门店搞促销,顾客是有很多了,但是营业额就是上不去,这时候应该怎么做呢?

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  除了套餐的搭配,那就是给顾客发一些优惠券,这上面的优惠金额可以根据门店的具体情况来定。因为有了一定金额的优惠券,顾客就会再次进店购买饮品,这样等于二次进店,提高饮品的复购率,自然营业额也就上去了。

  既然没有营业额,那就想办法提高营业额,可以搭配套餐,这样不仅给顾客省钱,给他们提供更多的选择。对于答案茶加盟店来说,可以销售更多产品提高销量,从而提高门店的营业额,这样两全其美的事情多好。

  还有就是员工的因素,员工是每天直接面对顾客的,他们的销售能力是会影响销量的,从而影响营业额的。为了更好地提升营业额,对于员工可以进行专门的销售培训,特别是针对不同的顾客进行点单策略,这样不仅让顾客觉得员工的服务好,还能喝到满意的饮品,这样对品牌的好感度也会上升,也会下次再次光临门店的

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